仕事内容と日々の流れ
この和食ダイニングのキッチンスタッフは、仕込み・調理全般・盛り付け・チームマネジメント・スケジュール管理が主な日常業務です。
現場と密接に連携し、和食の職人として素材や盛り付けにこだわり、お客様に笑顔を届けるサービスを提供します。
手作りと厳選食材にこだわり、料理の深みや工夫を現場発で提案できる裁量の大きさが魅力です。
スタッフ同士でチームワークを高めながら、ブランド作り・お店づくりに積極的に関与できることも大きな特徴です。
繁忙期やイベント時にはスケジュール調整・作業分担など柔軟な対応力も求められます。
メリット・魅力
月給35万〜45万円と高水準で昇給・賞与あり。頑張った分がしっかりと評価され、安定収入を得られます。
福利厚生も整っており、交通費支給・社員割引・資格取得支援・食事補助など充実の待遇です。
シフト制でプライベートとの両立も可能。ライフステージや希望に合わせた柔軟な働き方を実現できます。
気になる点
実働8時間、月平均22日勤務と飲食業の中でもしっかり働くスタイルになるため、体力や健康管理が重要です。
日によっては仕込みやイベント準備で残業発生の可能性あり。効率的な業務運営ややりがいと引き換えに忙しい日も。
総合評価
現場主体でお店作りに携われる環境や、キッチンスタッフとしての成長・キャリアパスを目指せる点は大きな強みです。
安定収入・働きやすさ・昇給や福利厚生充実が揃っており、本気で飲食の仕事を楽しみたい方におすすめできます。
